Deputy Head Chef

Makmur Citra Fruit · 📍 Bintaro, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Makmur Citra Fruit sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan latar belakang yang kuat di bidang kuliner dan dedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, Anda akan memainkan peran kunci dalam memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan di restoran kami memenuhi standar tertinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan kami yang berkembang pesat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Mengawasi tim koki dan memastikan mereka bekerja secara efisien dan efektif.,Memantau kualitas bahan-bahan dan memastikan stok bahan-bahan selalu tersedia.,Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi kualitas.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan memberikan keunggulan.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan biaya operasional akan memberikan nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak hidangan dengan berbagai teknik.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan SOP.Kemampuan untuk melakukan inspeksi kualitas pada hidangan.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan mengoptimalkan biaya operasional.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait